ייבוש מזון על ידי הנחתו באוויר הפתוח ביום שטוף שמש ללא כל הגנה מפני חרקים, ציפורים ובעלי חיים, הוא נוהג שנמשך אלפי שנים אחורה, אך מסיבות בריאותיות, זה כבר לא מומלץ להתייבשות מזון במיוחד להכנת רטיבות.
אמנם אנחנו יודעים שהמצרים הקדמונים מיובשים מזון בשמש, אבל מה שאנחנו לא יודעים זה כמה אנשים עשויים להיות מושפעים ממחלות המועברות על ידי מזון בגלל סטנדרטים נמוכים של היגיינה אפשרית באותה תקופה.
ייבוש סולארי כפי שהוא נהוג בימינו כרוך בדרך כלל במכשירים הבנויים כדי להגן על המזון מפני מזיקים, ולשפר את יעילות ההתייבשות על ידי ריכוז זרימת האוויר החם על אזור ייבוש המזון.
עם התפתחותן של מערכות רשת חשמליות בתחילת המאה העשרים הגיעה האפשרות של מייבשי מים מופעלים חשמליים שאינם תלויים במזג האוויר, ויכולים לפעול ברציפות ביום ובלילה.
יש אנשים כמו אלה באזורים מרוחקים יותר שבהם אין חשמל זמין לשימוש במייבשי שמש מכורח, אבל מספר אנשים משתמשים בשיטה זו מתוך בחירה.
מייבשי מים חשמליים יקרים יותר ממייבשי שמש בגלל החומרים המשמשים ועלות המעגלים החשמליים, שעשויים לכלול בקרות אנלוגיות פשוטות יחסית או בקרות דיגיטליות מורכבות ורב-תכליתיות יותר.
זמני ההתייבשות מצטמצמים במידה ניכרת בהשוואה להתייבשות סולארית, בשל האופי הרציף של תהליך הייבוש, והם פרופורציונליים לדירוג ההספק של יחידת מחמם המאוורר ולנפח זרימת האוויר.
למרות שהעלות הראשונית של מייבש חשמלי עשויה להיות גבוהה למדי, הוא פועל בטמפרטורות נמוכות, משתמש בפחות חשמל וחסכוני יותר באנרגיה מאשר תנור מה שהופך אותו לבחירה טובה יותר עבור הכסף.
ברור שמייבשי שמש פועלים רק בשעות היום ותלויים במזג אוויר שטוף שמש.
ניתן לרכוש או לבנות מייבשי שמש בבית בעלות נמוכה יחסית, והעיצובים משתנים ביעילות ובמורכבות.
הם צריכים להיות עשויים מחומרים עמידים, כגון עץ קשה או כפי שהם יהיו חשופים לפגעי מזג האוויר לאורך זמן.
זמן פרסום: 29 ביוני 2022