מטגן אוויר משתמש באוויר חם לבישול מזון בטמפרטורה גבוהה ללא שמן. מקור החום הוא בדרך כלל מאוורר הנושף אוויר מחומם דרך סל מתכת בתוך המכשיר.
טיגונים אוויר נהדרים לבישול ירקות ובשרים כמו כנפי עוף מכיוון שהם אינם דורשים שום שמן. הם גם מושלמים לאפיית לחם או עוגיות מכיוון שהחום היבש הופך אותם לפריכים מבלי לשרוף מבחוץ.
הטיגון האוויר הוא מוצר רב-תכליתי שלעיתים קרובות יכול לחרוג מעצם הטיגון באוויר.
מה זה מייבש?
מייבש הוא מכונה המשמשת לייבוש מזונות כמו פירות וירקות. זה עובד על ידי שימוש בחום כדי לאדות את תכולת הלחות מהמזון, ומשאיר אחריו פירות או ירקות יבשים.
התהליך לוקח פחות מ-30 דקות עבור רוב המזון, כך שהוא מושלם אם אתה רוצה לוודא שתמיד יהיו לך חטיפים בריאים בהישג יד. מייבשי מזון אהובים לעתים קרובות על ידי מי שעושה דיאטות מזון גולמי.
מה אפשר לבשל ב-AIR FRYER?
טיגון אוויר עושה עבודה מהירה של טיגון סוגים רבים של מאכלים ללא שמן, כך שאתה לא צריך לדאוג להתיז שומן על כל הבית שלך. המכשיר מתחמם במהירות ובאופן שווה, ומאפשר לכם לבשל מאכלים כמו כנפי עוף, מקלות דגים, צ'יפס, טבעות בצל וירקות ללא צורך לעמוד ליד הכיריים.
יש לו גם פונקציית טיימר, כך שלא תשרוף שום דבר בטעות. אתה יכול אפילו לבשל את רוב המזונות הקפואים בתוך מטגן אוויר.
סוג המזונות שאתה יכול לבשל במכשיר הקטן הזה הוא רשימה אינסופית. אתה יכול אפילו להכין חטיפים בריאים כמו פרוסות תפוח מטיגון אוויר.
מה אפשר לבשל במייבש?
התשובה הברורה ביותר תהיה פירות יבשים, אבל אתה יכול גם להכין בשר בקר טעים, לחם, קרקרים, צ'יפס, חטיפי גרנולה, קרום פיצה, חטיפים מיובשים, צ'יפס בננה ועוד הרבה יותר!
אחת האהובות עליי האישית היא פרוסות תפוח מיובשות זרועות סוכר קינמון. אם אתה רוצה להכין עודפי מזון לחבילות הישרדות, מייבש הוא דרך מצוינת לעשות זאת.
מה הם קווי הדמיון בין מטגן אוויר למייבש מזון?
הדבר הראשון שכדאי לדעת הוא ששניהם מבשלים אוכל באמצעות חום. עם זאת, הם שונים באופן שבו הם פועלים.
טיגון אוויר משתמש באוויר חם בטמפרטורה גבוהה לבישול מזון, בעוד שמייבש מזון משתמש בחום יבש בטמפרטורה נמוכה יותר. שני סוגי המכשירים יאפשרו לכם לבשל מאכלים ללא שמן או חמאה.
לטיגונים ומייבשי אוויר יש לרוב מגש טפטוף לניקוי קל ותוכלו למצוא אותם במחיר סביר. גם טיגוני אוויר וגם מייבשי מים מזרימים אוויר בצורה דומה עם מאוורר וגוף חימום ויש להם אוורור דרך החלק האחורי של המכשיר.
מה ההבדלים בין מטגן אוויר למייבש מזון?
מטגן אוויר מתחמם בטמפרטורות גבוהות, ומאפשר לך לבשל מזון במהירות מבלי שתצטרך לדאוג שהם ישרפו. מייבש מזון פועל על ידי שימוש בחום בטמפרטורה נמוכה כדי לייבש מזון, כך שזה לוקח יותר זמן מתנור ואינו דורש שמן.
שתי האפשרויות יאפשרו לכם ליהנות מארוחות בריאות יותר, אבל לכל אחת יש את היתרונות והחסרונות שלה.
יתרונות של AIR FRYERS
הדבר הראשון שאתה צריך להסתכל עליו הוא גודל המכשיר. אם אתה רוצה לבשל כמויות גדולות של מזון, אז תצטרך משהו גדול יותר מתנור קטן.
טיגון אוויר גדול יותר יכול להכיל עד ארבעה פאונד של מזון בבת אחת. זה אומר שאתה לא צריך לדאוג לגבי הצפיפות של המחבת שלך.
טיגוני אוויר מתחממים במהירות בהשוואה לשיטות מסורתיות כמו תנורים רגילים. אתה לא צריך לחמם אותם מראש והאוכל צריך פחות זמן לבשל בגלל האופן שבו הם מזרימים אוויר בתוכם.
טיגונים רבים מגיעים עם אפשרויות מוגדרות מראש, כך שזה פשוט כמו להכניס את האוכל לסלסלה ואז ללחוץ על אחת מהגדרות הבישול מראש. מתכוני אוויר לטיגון הופכים נפוצים מאוד בקרב מחברי ספרי בישול ובלוגרי אוכל, כך שהם נגישים בקלות כדי למצוא מתכון שהמשפחה שלך תאהב.
יתרונות של מייבשים
הדבר הראשון שאתה צריך לקחת בחשבון הוא גודל החלל שלך. אם אתה גר בדירה קטנה, ייתכן שדגם משטח לא יהיה אידיאלי עבורך.
מצד שני, אם יש לך אזור מטבח גדול, סביר להניח שיחידת משטח שולחן תתאים לחלל שלך טוב יותר מאשר דגם משטח גדול יותר. מייבשים משתמשים באוויר יבש בטמפרטורה נמוכה לתהליך הייבוש.
למעט מאוד מכשירי מטבח קטנים יש את היכולת להחזיק טמפרטורה נמוכה למשך פרק זמן ארוך יותר הנחוץ להתייבשות המזון. שימוש במכשיר ייעודי שנבנה למטרה זו עוזר להשיג את התוצאה הטובה ביותר.
זמן פרסום: 15 ביוני 2022